【せっかくグルメ】へぎそば店の場所は新潟県湯沢町の「そば処中野屋」!そもそもへぎそばって何?

引用元:TBS

2020年1月26日(日)18時30分~20時54分に放送の【バナナマンのせっかくグルメ】は2時間半SP!ということでレギュラーのバナナマン日村さんに加えて大食いタレントのギャル曽根さん、さらに現在絶賛放送中の日曜劇場ドラマ「テセウスの船」から主演の竹内涼真さん&鈴木亮平さんという豪華なコンビが登場します!

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竹内&鈴木が新潟県湯沢町のへぎそばで悶絶!?【せっかくグルメ】

バナナマンのせっかくグルメといえば通常の場合ゲストが来てもスタジオでVTRを見てコメントして終わることが多いのですが、今回は竹内涼真さん&鈴木亮平さんという豪華ゲストが実際に現地へ行って「せっかくグルメ」を食べます!

そんな二人が今回訪れたのが新潟県湯沢町

湯沢町といえば雪が多い雪国として有名で、スキー場も多くウィンタースポーツが盛んです。また、1999年から湯沢町の苗場スキー場が日本有数のロックフェス「フジロックフェスティバル」の開催地となっているため湯沢町を訪れたことがある方も多いのではないでしょうか?

そんな湯沢町で二人が食べたせっかくグルメが「へぎそば」です!なんとあまりの美味しさに悶絶!そしてへぎそば店には竹内涼真さんの大ファンという店員の方がいてそこの絡みも面白いですね!

二人が絶賛したへぎそば食べてみたい!と思った方いらっしゃると思います!僕も食べてみたい!

ということで今回バナナマンのせっかくグルメ紹介の新潟県湯沢町のへぎそば店について、そもそもへぎそばとは何なのか?お店のこだわりや場所、メニューや値段についてご紹介致します!

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【バナナマンのせっかくグルメ】そもそもへぎそばって何?

冒頭からへぎそばへぎそば言ってましたがそもそもへぎそばが何なのか聞かれてもはっきり答えられる方は少ないんじゃないでしょうか?ということでまずはそこからおさらいします!

引用元:そば処中野屋

こちらがへぎそばの写真ですが、そばが乗っている器が印象的ですよね!

実はこちらの木の器がへぎ(片木)と呼ばれていて、こちらのへぎに一口大にまとめられたそばを並べたものをへぎそばと言います!

このへぎそば独特の並べ方ですが通常のそばでは難しく、へぎそばに使われるそばは布海苔(ふのり)と呼ばれる海藻をつなぎに使ったコシの強いものだそうです。

これによって通常のそばと違った独特の食感とノド越しが味わえます。

【バナナマンのせっかくグルメ】新潟県湯沢町へぎそば店の場所は?

今回竹内涼真さん&鈴木亮平さんが訪れた新潟県湯沢町のへぎそばのお店は

「そば処中野屋 湯沢本店」です!

そば処中野屋の後ろに湯沢本店と書いてありますが、こちらが今回放送された店舗で本店以外にも塩沢店という別店舗があります。

どちらも雪国新潟にありますので冬に車で訪れる際はスタッドレスタイヤを必ず装着するなど気を付けてください!

・そば処中野屋 湯沢本店

住所:  新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5

電話番号:025-784-3720

営業時間:AM11:00~PM8:00

定休日: 毎週木曜日

・そば処中野屋 塩沢店

住所:  新潟県南魚沼市南田中534-89

電話番号:025-778-3113

営業時間:AM11:00~PM8:00

定休日: 毎週火曜日

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【せっかくグルメ】そば処中野屋のこだわり

・そば粉

最適な温度、湿度の部屋で石臼を使いじっくりそば粉を挽いています。

・麺

挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばを提供しています。うどんも同様で提供されるとのことです。

・山菜

新潟の大自然で育った絶品の山菜が天ぷら、きんぴらやおひたしなどで味わえます。

【せっかくグルメ】そば処中野屋のメニューと値段

・冷たいそば、うどん

へぎそば・うどん 二人前1,460円三人前2,190円四人前2,920円五人前3,650円

花巻そば・うどん(へぎそば・うどんに海苔がのっています)二人前1,560円三人前2,340円四人前3,120円五人前3,900円

天ざる そば・うどん 各1,300円

舞茸天ざる そば・うどん 各1,300円

野菜天ざる そば・うどん 各1,300円

とろろ付 ざるそば・うどん 各950円

なめこおろし付ざるそば・うどん 各950円

もりそば・うどん 各600円

ざるそば・うどん 各650円

天ぷらそば・うどん 各880円

舞茸天ぷらそば・うどん 各880円

野菜天ぷらそば・うどん 各880円

山菜そば・うどん 各780円

なめこおろしそば・うどん 各780円

とろろそば・うどん 各780円

なめこそば・うどん 各750円

たぬきそば・うどん 各680円

かけそば・うどん 各600円

・温かいそば、うどん

天ぷらそば・うどん 各880円

舞茸天ぷらそば・うどん 各880円

野菜天ぷらそば・うどん 各880円

山菜そば・うどん 各780円

なめこおろしそば・うどん 各780円

とろろそば・うどん 各780円

なめこそば・うどん 各750円

きつねそば・うどん 各750円

たぬきそば・うどん 各680円

玉子とじそば・うどん 各780円

月見そば・うどん 各700円

カレーそば・うどん 各850円

肉そば・うどん 各800円

かけそば・うどん 各600円

・一品料理

なめこおろし 450円

いか塩辛 450円

月見とろろ 450円

板わさ 450円

かに味噌豆腐 550円

あげだし豆腐 550円

おでん 550円

自家製お新香 450円

・単品メニュー

天ぷら盛り合わせ 880円

舞茸天ぷら 880円

野菜天ぷら 880円

山菜天ぷら(期間限定) 880円

生たまご  1個50円

ライス(魚沼産コシヒカリ) 250円

半ライス(魚沼産コシヒカリ) 150円

・おみやげ

生そば(つゆ付き)二人前1,400円三人前2,100円四人前2,800円五人前3,500円

県内産そば粉 500g630円1Kg1,050円

※生そば(つゆ付き)は地方へ発送もしていて一人前700円で二人前より承ります。(送料・税別)

引用元:そば処中野屋

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新潟県湯沢町のへぎそば店「そば処中野屋」まとめ【せっかくグルメ】

・バナナマンのせっかくグルメで竹内涼真さんと鈴木亮平さんが行った新潟県湯沢町のへぎそばのお店の場所は「そば処中野屋 湯沢本店」

・へぎそばとはへぎと呼ばれる木の器に一口大にまとめたコシの強いそばを並べたもの

・そば処中野屋ではそば粉の挽き方、麺の提供時間、旬の山菜にこだわっている

以上でバナナマンのせっかくグルメで竹内涼真さんと鈴木亮平さんが行った新潟県湯沢町のへぎそばのお店についてのまとめを終わります。最後まで読んでくださった方々ありがとうございました!

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